Met Olmo - Honigwein aus sortenreinem Olmohonig
Süßer, schwerer Honigwein aus dem dunkelgelben, cremigen und marzipanartigen Honig der Chilenische Scheinulme. Fast ein Pfund (500g) Olmohonig werden für die Herstellung pro Liter Honigmet benötigt, was diesem außergewöhnlichen Met ein sehr intensives Aroma und eine fast likörartige Konsistenz verleiht. Met aus Olmohonig passt deshalb gut zu Desserts, Gebäck, Kuchen, Torten und Herzhaftem.