Met Waldhonig - Honigwein aus Honigtau-Waldhonig

Waldhonig wird, wie reiner Linden- und Tannenhonig auch, nicht aus Honignektar, sondern aus Honigtau gewonnen. Das macht ihn zu einer seltenen Köstlichkeit, da die Gewinnung sehr aufwendig ist. Dieser Aufwand wird jedoch belohnt, da Waldhonig immer ein Unikat ist und die lokale Flora widerspiegelt, in welcher er gewonnen wird, was unseren Waldhonig-Met so unvergleichbar macht. Dieser bernsteinfarbene Honigwein hat ein einzigartiges, würziges Aroma. Am besten passt dieser Honig-Met zu Deftigem, aber auch zu Süßem. Waldhonig-Met ist es saisonales Produkt und steht deshalb nur in begrenzter Zahl und Zeit zur Verfügung.