Met Kaffee - Honigwein mit aromatischem Kaffee

Die Kaffeepflanze ist eine tropische Pflanze, die hauptsächlich in Ländern des Äquators wächst, wie zum Beispiel Brasilien, Kolumbien und Vietnam. Kaffeepflanzen werden in der Regel zwischen 3 und 4 Meter hoch und produzieren kleine, rote oder purpurfarbene Beeren, die Kaffeekirschen genannt werden. Innerhalb dieser Kaffeekirschen befinden sich die Kaffeebohnen, die für die Herstellung von Kaffee verwendet werden. Die Kaffeepflanze hat auch eine lange Geschichte und wird seit Jahrhunderten von Menschen auf der ganzen Welt genossen. Heute ist Kaffee eines der beliebtesten Getränke der Welt und wird in vielen verschiedenen Formen und Geschmacksrichtungen angeboten. Im Honigwein findet meist die Zubereitung  als Cold Brew Anwendung, mit kaltem Wasser angesetzter Kaffee, welcher 12 bis 24 Stunden zieht.