Met Kastanienhonig - Honigwein Premium

Dieser sortenreine Kastanienmet entsteht ausschließlich aus Kastanienhonig – ein Honigwein mit markantem Charakter und überraschender Tiefe. Schon sein dunkles Rotorange kündigt an, dass hier kein zurückhaltender Blütenmet ins Glas kommt.

Kastanienhonig zählt zu den dunkelsten und würzigsten Honigsorten. Er bringt herbe, leicht malzige und fein bittere Nuancen mit – deutlich mehr Kante als ein heller Blütenhonig. Genau das prägt den Kastanien Met: intensive Honignote, würzige Fülle und nussige Anklänge.

Im Duft verbinden sich Honig und Kastanie zu einem kräftigen, warmen Aromabild. Am Gaumen zeigt sich der Honigmet halbtrocken: Die Süße bleibt eingebunden, während würzige und nussige Töne Raum gewinnen. Der lange Nachklang wirkt herb, warm und leicht malzig – ein Met mit Ecken und Kanten.

Wir empfehlen diesen Met Genießern, die Honigwein bereits kennen und bewusst einen ausdrucksstärkeren Stil suchen. Zu Wild, Rind, dunklen Soßen oder gereiftem Käse setzt er einen markanten Gegenpol. Serviert werden kann er bei etwa 8 °C bis Zimmertemperatur; in der kalten Jahreszeit lässt er sich auch erwärmt genießen.

Flasche 0,75 Liter
Alkoholgehalt 11% Vol.
Geschmack halbtrocken, intensive Honignote
Aroma Honig, Kastanie
Trinktemperatur empfohlen 8° bis Zimmertemperatur, auch erwärmt in den kühlen Jahreszeiten
Zutaten enthält Sulfite

Verantwortungsvoller Umgang mit Alkohol!
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