Met Jul-Met - fruchtiger Gewürz-Honigwein, Xmas Edition - 2021

Frucht-Gewürzmet mit feinen Apfel-, Orangen-, weihnachtlichen Gewürz- und Honigaromen

Der Gullveig – JUL-MET wird mit frischen BIO Orangenzesten, BIO Äpfeln, einer eigenen winterlich duftenden Gewürzmischung und bestem Blütenhonig aus dem bayerischen Alpenvorland hergestellt. Bei diesem lieblichen Honigwein zaubert die Kombination aus fruchtigen Orangenschalen und Äpfeln zusammen mit unserer Zimt betonten Gewürzmischung und blumigem Honig ein ausgeglichenes Geschmackserlebnis ins Glas. Dieser Met wird gerne als Glühmet bei ca 50-55° C getrunken. Wie bei allen Honigweinen der bayerischen Met-Kellerei GULLVEIG enthält auch der JUL-MET einen sehr viel höheren, unverdünnten Honiganteil als üblich. Im Gegensatz zu anderen Gewürzmets werden bei der Herstellung nicht nur Gewürze, sondern zusätzlich ausschließlich frisch gehäutete BIO Orangen und BIO Apfelstücke, welche gemeinsam mit dem Honig maischevergoren werden, verwendet.

Farbe
helles gelb
Geruch
Duft nach Orangen und weihnachtlichen Gewürzen
Geschmack
Die deutlichen Noten von Orangen, Äpfeln, Zimt, Nelken,
Sternanis und Kardamom verbinden sich am Gaumen mit würzigen Blütenhonig-Aromen zu einem weihnachtlichen Geschmackserlebnis.
Nachklang
Lang anhaltender Nachklang mit dem Aroma weihnachtlicher Gewürze.

Besonderheiten
Der Met wird mit einem hohen Anteil reinen Blütenhonigs, Wasser, Hefe und frischen Früchten, ohne jegliche Zusätze, maischevergärt.

Flasche 0,7 Liter
Alkoholgehalt 12,8 % vol alc
Geschmack lieblich, fruchtig, würzig
Aroma Apfel, Orange, Zimt, Blütenhonig, Gewürze
Trinktemperatur als Glühmet bei max 55° Celsius, im Sommer auch gut gekühlt
Glasempfehlung ideal sind großvolumige Rotweingläser, oder Whisky Tumbler

Verantwortungsvoller Umgang mit Alkohol!
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