Met Zirbelino - lieblicher Honigwein, Zirbenholz-Ausbau - 2020

Honigwein lieblich-würzig mit waldigen Zirbenholz-Aromen

Reiner Blütenhonig aus dem bayerischen Alpenvorland, verfeinert mit Zirbenholz aus dem Grödnertal, verleihen dem Zirbenholzmet ZIRBELINO seinen lieblich-holzigen Geschmack. Mit seinem hochprozentigen Honiganteil transportiert der Zirbelino–Met den Geschmack der blütenreichen bayerischen Region direkt ins Glas. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 20-25 °C. Die Flasche sollte 2-5 Min. vor dem Verzehr geöffnet werden, damit der Met atmen und sich seine Aromen voll entfalten können.

Farbe
Helles gelb
Geruch
In der ersten Sekunden kommen intensive Honignoten in der Nase an, die an eine blühende Sommerwiese erinnern, gefolgt von dem kräftigen Geruch des Zirbenholzes sowie einer leichten Alkoholnote.
Geschmack
Nachdem man den Met etwa drei Minuten im Glas atmen gelassen hat, erhält er eine lieblichere Honignote, die Tannine des Zirbenholzes werden weicher und die alkoholische Note ist kaum noch vorhanden. Jetzt schmeckt der Met abgerundet, lieblich, holzig und die erfrischende Note der Zirbe entfaltet sich voll.
Nachklang
Abgerundete süße und holzige Facetten erstrecken sich zu einem kräftigen anhaltenden Finale.
Besonderheiten
Der Ausbau auf Zirbenholz verleiht diesem Met ein einzigartiges, waldig und fein würziges Aroma.

Flasche 0,7 Liter
Alkoholgehalt 15,0 % vol alc
Geschmack lieblich, würzig, waldig
Aroma Blütenhonig, Zirbelholz
Trinktemperatur Zimmertemperatur
Glasempfehlung ideal sind großvolumige Rotweingläser, oder Whisky Tumbler

Verantwortungsvoller Umgang mit Alkohol!
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