Met Skalli - Honigwein Sauerkirsche - 2022

Fruchtmet mit intensiven Sauerkirsch- und Honigaromen

Der Honigwein Skalli von Gullveig wird aus frischen Sauerkirschen und bestem Blütenhonig aus der Region rund um die bayerischen Voralpen gewonnen. Die fruchtige Sauerkirsche verbindet sich in diesem halbtrockenen Fruchtmet mit dem blumigen Honigaroma im Glas zu einem rundem, harmonischem Geschmackserlebnis. Zur Herstellung verwendet Gullveig bei seinen Honigweinen 60 % erstklassigen Honig, was etwa dem Doppelten der sonst üblichen Menge entspricht. Die Früchte werden gemeinsam mit dem Honig maischevergoren, was zu einem unverwechselbarem Aroma führt.

Farbe
Strahlendes Kirschrot
Geruch
Ein Bouquet aus Düften der reifen Sauerkirsche und den würzigen Noten von Blütenhonig.
Geschmack
Filigran mit einer perfekten Balance aus der Süße des Honigs und der Säure frischer Kirschen .
Nachklang
Der Sauerkirsch Met ist mild und lang anhaltend im Abgang.

Besonderheiten
Der Met wird mit einem hohen Anteil reinen Blütenhonigs, Wasser, Hefe und frischen Früchten, ohne jegliche Zusätze, maischevergärt.

Flasche 0,7 Liter
Alkoholgehalt 15,0 % vol alc
Geschmack halbtrocken, fruchtig
Aroma Blütenhonig, Sauerkirschen
Trinktemperatur gekühlt bis Zimmertemperatur
Glasempfehlung ideal sind großvolumige Rotweingläser

Verantwortungsvoller Umgang mit Alkohol!
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