Manufaktur Met - exklusiver Honigwein

Mit viel Liebe zum Met, einem ausgeprägtem Hang zur Perfektion, handwerklicher Expertise und Mut zum Ausprobieren, entstehen diese besonderen Honigweine in Handarbeit, meist in limitierter Stückzahl und in aufwendigen Herstellungsprozessen. Es werden nur streng selektierte Zutaten von ausgesuchter Qualität, oft mit regionalem Bezug, verwendet. Die Dauer der Lagerung in den verschiedenen Holzfässern reicht von mehreren Monaten bis zu einigen Jahren. Diese Honigweine eignen sich zum Einlagern und Sammeln ebenso, wie zum Verschenken. Die optimale Trinkreife ist nach zwei bis sechs Jahren erreicht.